Nova caçarola de vieira de inglaterra

Name: nova caçarola de vieira de inglaterra
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Vieiras de 900 gramas; Cogumelo pequeno de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de sopa de alho picado (eu uso o pré-picado em uma jarra); 4 colheres de sopa de farinha; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo chablis ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho Chardonnay; Uma taça com uma capacidade de 3/8 litros, contendo creme claro ou Uma taça com uma capacidade de 3/8 litros, contendo meio e meio; sal; Pimenta; páprica (para enfeitar)