Libanesa fattoush salada meu caminho

Name: libanesa fattoush salada meu caminho
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 130 litros; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de alho picado; 1 pão pita; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo grão de bico (de lata ou lata); sal e pimenta; 6 alcachofras, esquartejadas (de lata ou lata); 1/4 colher de chá de canela; 2 colheres de sopa de coentro picado; 1 colher de chá de hortelã seca; 170 gramas de vaca queijo suíço, cunhas (Rindo vaca marca); Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo saladas, espinafre e uma pequena quantidade de rúcula (Opção, outros tipos de salada); 1 pepino, sementes removidas e cortadas longitudinalmente e depois em fatias; Tomates de uvas de 60 litros, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitona preta e verde; 3 colheres de sopa de salsa picada; 3 colheres de sopa de molho de tahine

Ingredientes

preparação

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Combine ½ xícara de azeite, suco de limão, raspas de limão e alho picado, reserve.
Corte o pão pita em pedaços pequenos e brinde sob um frango até ficar crocante, reserve.
Adicione e misture com o grão de bico sal e pimenta a gosto, reserve.
Polvilhe um pouco de canela em pó sobre as alcachofras, reserve.
Combine coentro picado, hortelã e uma pequena quantidade de canela em pó em uma tigela pequena, em seguida, mergulhe as fatias de queijo na mistura, cubra por todos os lados, depois corte cada fatia em dois ou três pedaços e reserve.
INSTRUÇÕES
Em uma tigela grande, adicione a salada verde, pepino, tomate uva, pit menos azeitonas, salsa, misture e reserve em uma travessa de bom tamanho.
Adicione em cima das verduras e legumes o grão de bico, fatias de queijo e pão crocante.
Despeje sobre todas as verduras e legumes a mistura de azeite e suco de limão, incluindo alguns sobre o pão pita crocante também.
Finalmente, regue uma pequena quantidade de molho de tahine ao redor da borda do prato.
Apreciar.
NOTAS.
Adicione o pão pita torrado no final para que ele fique crocante. O pão árabe Khoubz também pode ser substituído pelo pão pita.
Você também pode adicionar sumac moído grosseiramente ou tempero zahtar e/ou queijo feta amassado.
Além disso, esta salada de pão Fattoush pode ser adicionada a uma boa placa individual de Hummus também.