Nossas batatas favoritas duas vezes assadas

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Pré-aqueça o forno a 400 ° F e asse as batatas por 1 hora.
Deixe as batatas esfriarem de 10 a 15 minutos.
Corte as batatas ao meio e retire a carne e coloque em uma tigela média.
Coloque as cascas de batata de lado.
Adicione o creme azedo, manteiga, leite, metade do bacon, 0,5 do queijo e 0,5 das cebolas verdes para a carne de batata e misture bem.
Eu uso o meu mixer de mão, mas tenha muito cuidado para não misturar demais, pois ele vai virar pastoso.
Coloque a mistura de batata na casca e cubra com bacon, queijo e cebola.
Asse a 350 ° F por 20 minutos se assar imediatamente.Se você está fazendo adiante, então eles devem assar mais tempo- cerca de 30-40 minutos.