Ninhos de pássaros iv

O cookie de impressão de polegar que derrete na boca, com cobertura cremosa.

Separe os ovos.Faça as nozes bem.
Creme juntos Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo manteiga amolecida e açúcar.Adicione as gemas e bata bem.Adicione a farinha e misture bem.
Faça pequenas bolas de massa. Bolas de rolo em clara de ovo e, em seguida, nas porcas.Coloque as bolas em folhas de bolinho untada e pressione o centro do cookie com o polegar.Coloque a 170 graus (175 C) por 8 minutos.Pressione o centro do cookie novamente, assar até dourar levemente 4 a 6 minutos.Cool cookies em prateleiras.
Para fazer o glacê, comece misturando bem a água, o encurtamento, a baunilha e a manteiga amolecida de 60 litros ou margarina. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro e misture até ficar homogêneo e cremoso. Pode ser necessária mais água para obter a consistência desejada.