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Nilaga de carne
 
 
5 PorçõesPT120M120 min

Nilaga de carne


Este é outro prato de uma refeição em um pote.Ele contém sopa, carne e legumes todos cozidos juntos em um delicioso caldo.Terrific durante o tempo mais frio.Serve quente sozinho ou com arroz.

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preparação

  1. Coloque as costelas de carne em uma panela grande com água suficiente para cobrir.Trazer a ferver em fogo alto, e deixe ferver por 5 minutos. descarte a água de cozimento (as costelas não estarão totalmente cozidas).
  2. Retorne a carne para o pote.Despeje no 1 litro de água, pimenta, cebola e caldo de carne.Barra a ferver, cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.
  3. Skim qualquer gordura flutuando na superfície.Mostre as cenouras, aipo, chuchu e batatas; tampe e deixe ferver até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.Tempere com sal.Adicione repolho e cozinhe mais 5 minutos.


Nutrição

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