Camarão e bisque de caranguejo

Name: camarão e bisque de caranguejo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta branca moída; 1 colher de chá de caldo de galinha em pó; 2 colheres de sopa de cebola picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo meio e meio; Camarão médio 200 gramas - descascado e isolado; Caranguejo de 200 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco

Uma sopa cheia de sabor que combina caranguejo e camarão lindamente! Esta adição de vinho branco confere-lhe um sabor suave e adocicado. Regue com cebolinha picada e sirva com uma salada crocante e um bom pão, e terá uma refeição real.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Mexa em farinha, sal, pimenta branca; cozinhe e mexa por 2 minutos.Misture em grânulos de caldo, cebola e metade da metade e meia.Mistura de mistura a ferver.
Reduza o calor para médio; adicione camarão e carne de caranguejo.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar a mistura e camarão são cozidos através.Mexa na metade e metade restante e vinho.Serve quente.