Nhoque de queijo de cabra com tomate seco

Name: nhoque de queijo de cabra com tomate seco
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 quarts, 4-5
Ingredients: 400 gramas Simplesmente Batatas Purê de Batatas Tradicionais; 57 gramas de queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; 1 ovo; Óleo de canola de 60 litros; Manteiga de 57 gramas; 1 chalota picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomate seco ao sol, em cubos; 0,5 colher de chá de tomilho fresco; 1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco; 57 gramas de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de salsa picada

Pronto, Set, Cook! Special Edition Concurso de entrada: Esta é uma ótima maneira de animar uma noite todos os dias.Estes nhoque são leves e delicados e o molho é embalado com sabor.

Ingredientes

preparação

Coloque uma panela grande de água em fogo alto e leve para ferver.
Enquanto aguarda a água ferver em uma tigela de mistura de tamanho médio, misture o purê de batatas e queijo de cabra e formar um well.Sprinkle com toda a farinha, solte o ovo e sal no centro do poço e usando um garfo, mexa na farinha e batatas, apenas como fazer macarrão normal.Uma vez que o ovo é misturado, trazer a massa juntos, amassar suavemente até que uma bola é formada.Cheque suavemente mais 4 minutos até que a bola esteja seca ao toque.Rolar a massa em ¾ de um centímetro logs e corte em pedaços de 2,5 centímetros.Cobrir pesadamente com farinha em uma única camada (não camada-los ou eles vão se tornar plana e densa) .Use imediatamente ou congelar se desejar.
Leve uma panela grande de água para ferver.Enquanto aguarda a água ferver em uma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio até que a manteiga começa a marrom e assumir um aroma de noz.Adicione cebola, tomate seco, tomilho, branco vinagre de vinho e metade do queijo parmesão agitando a bandeja vigorosamente para ajudar a misturar todos os ingredientes juntos. Mergulhe os bolinhos prontos na água e cozinhe até que eles flutuem (cerca de 1 minuto) .Uma vez que eles flutuam, retire da água fervente e solte à direita no molho de manteiga marrom. Misture algumas vezes para cobrir o nhoque e sirva em pratos quentes, guarnecidos com o restante do parmesão e a salsa picada.