Nhoque com frango, pesto e mussarela fresca

Name: nhoque com frango, pesto e mussarela fresca
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Peito de frango sem pele e desossado meio cortado em cubos centimétricos; sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de caldo de galinha; 1 pesto preparado (227 gramas) em pesto; 1 (340 gramas) pacote de nhoque de batata; Bolas mozzarella frescas pequenas de 113 gramas

Receita rápida que pode ser feita com nhoque e pesto preparados, além de peito de frango e mussarela fresca. Muito fácil; tão fácil, eu tenho certeza que faz fronteira com uma não-receita.Você está realmente apenas combinando ingredientes.Você também pode experimentar com a adição de outros ingredientes, como cogumelos ou legumes.Que algo que precisa ser cozido provavelmente pode ser adicionado ao frango estágio.Eu não adicionei qualquer cebola ou alho, porque o pesto que eu usei já tinha ambos, mas se o seu pesto não, você pode adicionar aqueles com o óleo também.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta; cozinhe e mexa o óleo quente até não ficar mais rosado no meio, 7 a 10 minutos. Retire o frango para uma tigela usando uma escumadeira, retendo pingos na panela.
Despeje o caldo de galinha na panela.Um caldo de carne ferver enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da panela com uma colher de pau; continue cozinhando até que o caldo reduza o volume em cerca de metade, 7 a 10 minutos. Retorne o frango cozido à panela. Mexa o pesto na mistura de frango; retire do fogo.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o nhoque até ferver até que flutuem até o topo, cerca de 3 minutos. Retire o nhoque da água para uma tigela grande usando uma escumadeira, retendo a água na panela.
Coloque a panela com o frango e pesto sobre a água fervente; cozinhe e mexa sobre a água fervente até aquecer completamente, cerca de 5 minutos.Despeje a mistura de frango e pesto sobre o nhoque; adicione a mozzarella e mexa até misturar uniformemente.