Nhoque assado com tomate e manjericão

Name: nhoque assado com tomate e manjericão
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem, dividido; 400 gramas de nhoque refrigerado; 1 cebola picada; 6 dentes de alho picados; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 (794 gramas) pode esmagar tomates; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado

Delicioso prato com grande sabor devido ao escurecimento do nhoque que lhe dá um exterior nítido.Um molho de tomate rápido é construído na frigideira vazia.O nhoque volta para o molho e é terminado com mozzarella sob o frango.

Ingredientes

preparação

Ajuste a grade do forno para a posição média-alta e pré-aqueça o forno a 240 graus (245 C).
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente grande à prova de calor em fogo médio-alto. Nhoque maduro até dourar levemente, cerca de 4 minutos.Transfira para uma placa.
Aqueça o óleo restante na mesma frigideira. Adicione cebola; cozinhar e mexa até a cebola é amolecida, cerca de 3 minutos.Mexa em flocos de alho e pimenta vermelha e cozinhe até perfumado, cerca de 30 segundos.Mexa em tomates e água; Cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos.
Coloque o nhoque de volta na frigideira; adicione o manjericão.Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o nhoque ficar macio, por 5 a 7 minutos.Misturar queijo mussarela por cima.
Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido.Bake até que o queijo esteja bem dourado, cerca de 8 minutos.