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THERESA_M
Neve na montanha
Bolo cheio de frutas coberto com chantilly.É realmente delicioso.Minha mãe, Corina Compagner, vem fazendo esta receita para o Natal há mais de 30 anos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tâmaras, picadas e picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 5 laranjas descascadas e cortadas em 5 ou 6 peças
- 7,66 bananas, cortadas em pedaços de 2,5 centímetros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 20 centímetros.
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Em uma tigela média, bata os ovos e 1/4 litro de açúcar.Combine a farinha, fermento em pó e sal, misture a mistura de ovo.Em seguida, misture as datas, nozes e baunilha.Despeje na panela preparada.
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Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido.Cool na panela em uma cremalheira de fio.Quando o bolo é resfriado, quebrar em pedaços de tamanho mordida.Mexa as peças do bolo em conjunto com as laranjas, bananas e açúcar restante.Pressione em um meio tigela tamanho e frio por várias horas.
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Inverta o bolo sobre uma travessa. Gire o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar firme. Espalhe sobre todo o bolo.
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