"não é a sua média spuds"

Name: "não é a sua média spuds"
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 sidedish, 4
Ingredients: 10 batatas russet grandes, descascadas e picadas para 2 a 2,5 centímetros; 1 cebola amarela grande, preferencialmente Vidalia, picada; 3 -4 colheres de sopa de gotejamento de bacon; sal; Pimenta

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Ingredientes

10 batatas russet grandes, descascadas e picadas para 2 a 2,5 centímetros
1 cebola amarela grande, preferencialmente Vidalia, picada
3 -4 colheres de sopa de gotejamento de bacon

Sal
Pimenta

preparação

Rince bate na água fria e drena bem.
Calor Bacon gotejamento em lg. frigideira ou frigideira elétrica em fogo médio.
Adicione as batatas e refogue até as batatas começarem a dourar. Adicione as cebolas e temperos e mexa para combinar. Cubra e observe atentamente, mexendo ocasionalmente até que as batatas estejam macias. Ajuste os temperos a gosto.
Sirva com você feijões favoritos e broa de milho.