Nalysnyky (blintz do lynn)

Name: nalysnyky (blintz do lynn)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de açúcar fino; 1 gema de ovo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; 130 litros de água; 1/2 colher de chá de casca de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cottage de requeijão seco, suave; 1 gema de ovo; manteiga derretida; 1 colher de sopa de creme de leite; manteiga derretida

Mamãe fez isso para todas as ocasiões, Ação de Graças, Páscoa, Natal, às vezes aniversário se implorasse alto o suficiente.Minha baba ensinou a ela, por isso é tradicional, mas é diferente do que o outro é postado aqui.Um pouco doce, um pouco de limão. Nós tivemos isto como um lado durante a refeição grande (um limpador de pálete), mas é bom para o café da manhã com fruta, o almoço claro com frutos do mar, e excelente com um molho.

Ingredientes

preparação

Bata o ovo com o leite, água e raspas de limão. Adicione isto aos ingredientes secos e mexa bem. A mistura será irregular.
Unte com manteiga uma frigideira pequena (ou pan de crepe se você tiver uma) e usando um pequeno caldo de molho (igual a cerca de 2 colheres de sopa) para dividir a massa, despeje sobre um crepe pequeno.Marre a frigideira para diluir o crepe e fazer um diâmetro de 6 ".
Frite em fogo médio até o topo do crepe secar e há uma ligeira cor no lado inferior. Flip o crepe como se fosse uma panqueca.
Enquanto os crepes são cozidos, coloque-os em um prato e cubra-os com uma toalha limpa, para evitar que sequem.
Misture os ingredientes de enchimento e amasse-os com as costas de uma colher para garantir que o queijo é suave.
Espalhe o recheio sobre o crepe como faria ao espalhar um sanduíche com manteiga (cerca de 1 a 1,5 colher de sopa de recheio/crepe).
Role os crepes, corte-os em 1/2 e coloque-os em uma caçarola com manteiga.
Pincele cada camada com manteiga derretida.
Cubra e leve ao forno a 120 graus por 30 minutos.
My MIL added a yolk to her crepe, and used all milk as the .She also finely chopped onion and dill into the filling.She served this with a rich mushroom sauce.Yum! and completely different again!

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Adorei

Nalysnyky (blintz do lynn)

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