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Nada caril fácil
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Nada caril fácil


Eu usei alguns dos meus restos de peru de ação de graças neste.Eu prefiro começar com carne crua para melhor sabor, por isso, quando confrontados com uma escolha, vá com carne crua.Os ingredientes podem fazer isso parecer que leva uma eternidade para preparar, mas realmente vai junto rápido! Sinta-se à vontade para substituir a carne e os legumes. Você não precisará cozinhar o veggie alternativo enquanto o quiabo, a menos que seja algo que leve mais tempo para cozinhar, como aipo.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e adicione cebola picada, alho e quiabo.É importante cozinhar adequadamente o quiabo para que ele marrons, perde muito de sua textura lisa e traz o sabor para fora.Se você estiver usando frango cru em vez disso de cozido, adicione-o neste momento.
  2. Quando o quiabo ou a cebola estiverem dourados levemente, e se você usou frango cru, certifique-se de que esteja cozido.
  3. Adicione os cogumelos, tomates com suco, frango cozido picado, gengibre, pimentões picados, curry em pó e água.
  4. Mexa bem, leve para ferver, abaixe o fogo e deixe ferver, coberto, por 20 minutos ou até que os cogumelos tenham cozinhado.
  5. Polvilhe o prato com 1-2 colheres de chá garam masala.
  6. Sirva curry quente, com arroz basmati cozido no vapor.



Adorei

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