Nabo purê de batatas

Name: nabo purê de batatas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 6 grandes batatas novas vermelhas, pele; 2 nabos grandes, descascados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite,; 8 colheres de sopa de manteiga derretida (1 stick); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; sal e pimenta

Esta é uma receita que eu vi Paula Deen fazer na Food Network.Eu adoro nabos, mas sei de muito poucas maneiras de cozinhá-los.Isso é super fácil e gosto muito rico e bom! (NOTA: Esta é a receita original, mas quando eu faço isso eu descasco as batatas em vez de deixar as peles em ...)

Ingredientes

preparação

Fatia de batatas e nabos centímetro de espessura.Cozinhe em água fervente por 15-20 minutos ou até garfo-tender.Drain.
Bata as batatas cozidas e os nabos com a batedeira, misturando até ficarem moderadamente suaves (não os exagere; alguns pedaços são bons).
Adicione o creme quente, manteiga e creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Chicote novamente até misturado.
Ajuste a espessura adicionando mais creme, se desejar.