Muscat vinho doce bolo com uvas

Name: muscat vinho doce bolo com uvas
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo crua; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de açúcar; 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de casca de limão ralada; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo outro vinho moscatel ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco doce; Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo uvas sem sementes vermelhas

GATEAU DE BEAUMES-DE-VENISE RANHURAS AUXILIARES (em francês) Este é um fabuloso bolo doce fortificado com vinho de Beaumes-de-Venise / moscatel.Outro do Bon Appetit.

Ingredientes

preparação

Primeiro Preaqueça seu forno a 400 ° F.
Retire a panela de forma cilíndrica e pincele com azeite.
Forre o fundo da sua panela com o pergaminho e pincele o pergaminho com o azeite.
Peneire a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela.
Em outra tigela, bata 190 litros de açúcar, 6 colheres de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de EVOO e, em seguida, misture os ovos com as cascas e a baunilha.
Adicione a mistura de farinha alternativamente com o seu vinho em 3 adições cada, mexendo apenas até a mistura ficar homogênea após cada adição.
Transfira sua massa para sua forma preparada e topo liso.
Deixe cair as uvas suavemente sobre o topo da massa (espalhe-as).
Asse seu bolo em seu forno pré-aquecido cerca de 20 minutos, até que o topo esteja definido.
Coloque o topo do seu bolo com 2 colheres de sopa de manteiga e, em seguida, polvilhe duas colheres de sopa de açúcar.
Asse até dourar e teste-se limpo, aproximadamente 20 minutos a mais.
Deixe esfriar na panela em uma gradinha por aproximadamente 20 minutos.
Solte os lados da panela e sirva ligeiramente morno ou à temperatura ambiente.