Abacaxi de cabeça para baixo bolo de gouda

Name: abacaxi de cabeça para baixo bolo de gouda
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 3 -4 anéis de abacaxi em conserva, escorridos (não use abacaxi fresco); 3 -4 anéis de abacaxi em conserva, escorridos (não use abacaxi fresco); 3 -4 anéis de abacaxi em conserva, escorridos (não use abacaxi fresco); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo gouda wisconsin finamente picado; creme pesado, batido

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Ingredientes

preparação

Forre o fundo de uma assadeira redonda de 20x5 centímetros com pergaminho ou papel de cera.
Combine a manteiga derretida, açúcar mascavo e 60 litros de suco de abacaxi.Despeje na assadeira preparada.Ajuste as fatias de abacaxi sobre a mistura.Deixe de lado.
Combine farinha, fermento em pó e sal.Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar com um misturador elétrico.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Adicione a mistura de farinha e bata em velocidade baixa até ficar bem combinado. Junte o restante do suco de abacaxi e queijo.
Despeje a massa sobre as fatias de abacaxi na assadeira.
Asse a 190 graus por 30 a 35 minutos.Coloque 10 minutos.Coloque cuidadosamente para servir prato.Remover pan e papel.
Sirva quente com chantilly, se desejar.