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Vegchef
Anjo polonês asas-chrusciki
Este é um biscoito polonês clássico que minha mãe e Bushia costumavam fazer na época do Natal. Descobri que essa é uma massa realmente difícil de se trabalhar, mas é da receita polonesa original traduzida para o inglês. Elas não são realmente doces. biscoitos, mas eles recebem a maior parte de sua doçura do açúcar de confeiteiro do lado de fora.
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Ingredientes
preparação
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Bata os ovos até engrossar.
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Adicione sal lentamente enquanto mexendo.
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Adicione o açúcar e a baunilha, bata bem.
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Adicione creme e farinha, alternando até misturar. Você pode precisar de mais do que a farinha listada acima, dependendo de quão úmido é naquele dia.
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Vire-se em uma placa enfarinhada.
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Cubra com um pano por 10 minutos.
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Amassar até bolhas de massa.
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Rolo muito fino.
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Corte em retângulos de 2,5 centímetros por 10 centímetros.
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Corte um corte no meio do retângulo e puxe uma ponta para que pareça uma torção.
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Frite em óleo 375 até dourar.
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Escorra em um rack por 3 minutos, em seguida, enrole em açúcar em pó.
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