Muffuletta vegetal

Um brilhante pão de piquenique à frente.Italiano inspirado.Você pode adicionar carnes de sua escolha - servimos legumes apenas com queijo.

Dividir o pão horizontalmente e retire o pão do interior deixando a massa.
Pincele dentro com azeite e reserve.
Coloque azeitona, alho, salsa, orégano, capsicum e suco de limão em porcessor e processe até pasta lisa.
Adicione um pouco de azeite.
Tempere com pimenta.
Espalhe metade desta azeitona tapenade na base da crosta de pão.
Layer com queijo, foguetes, tomates e terminar com o foguete e com o tapenade restante.
Cubra o topo do pão e embrulhe em plástico.
Coloque em um prato e pese com outro prato e alguns dentes de comida.
Leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite.
Para servir, desembrulhe e corte em fatias.