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Muffins vegan de bolo de cenoura
 
 
8 PorçõesPTM55 min

Muffins vegan de bolo de cenoura


Muffins de cenoura doce.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Copos de muffin de linha com forros de papel.
  2. Bata leite de amêndoa e vinagre juntos em uma tigela pequena; reserve até ficar coalhado, cerca de 10 minutos.
  3. Misture farinha de trigo integral, farinha de trigo, fermento em pó e bicarbonato de sódio juntos em uma tigela.Combine as cenouras, abacaxi, passas e nozes juntos em uma tigela separada.
  4. Bata 190 litros mais 2 colheres de sopa de açúcar branco, azeite, melaço, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, sal e cardamomo juntos em uma tigela separada. Misture o leite coalhado e mistura de açúcar na mistura de farinha até que a massa esteja misturada; misture a mistura de cenoura. Junte a massa aos copos de muffins até que cada um esteja completamente cheio e abaulado.
  5. Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 25 a 30 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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