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PATRICIA GORDY
Muffins multigrain de iogurte de abobrinha
Eu tentei encontrar uma receita para obter a minha criança exigente para comer seus vegetais.Uma vez que não consegui encontrar um saudável, eu inventei isso.Usando uma xícara de cenouras e uma xícara de abobrinha é uma boa maneira de obter tanto o amarelo e verde veggies na dieta! Qualquer tipo de nozes, passas, etc. pode ser usado na receita - o que estiver disponível e a criança aprovada.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de aveia
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de aveia
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de aveia
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 1/2 colheres de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 3 ovos
- Óleo vegetal de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mel
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de abobrinha desfiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo nozes picadas (opcional)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas (opcional)
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Graxa leve Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo muffin
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Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, farinha de trigo integral, farinha de aveia, sal, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada.Em uma tigela, bata os ovos juntos, óleo vegetal, maçã, iogurte, açúcar, mel e baunilha.Misture a mistura de farinha na mistura de ovo.Fold na abobrinha, cenoura, nozes e passas.Cronja para os copos de muffin preparados.
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Asse de 18 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.Geleja 10 minutos antes de transferir para os racks de arame para esfriar completamente.
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