Muffins franceses da manhã

Name: muffins franceses da manhã
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo leite (leite normal ou leitelho); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 1 colher de chá de canela em pó

Apenas grandes muffins para ir com o seu copo de java no período da manhã.Por favor, note que eu só fiz estes em latas de muffin de tamanho regular, por isso não tenho certeza se o tempo de cozimento para mini-muffins seria o mesmo ou não.

Ingredientes

Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo leite (leite normal ou leitelho)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
1 colher de chá de canela em pó

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus. (Veja a nota*).
Com um spray de cozinha ou óleo vegetal, unte levemente um muffin de 3 litros, ou um muffin de 6 litros.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar de 130 litros, o fermento, a noz-moscada e o sal.
Faça um bem no centro dos ingredientes secos.
Em outra tigela bata levemente o ovo; misture o leite com 80 litros de manteiga derretida ou margarina. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha.
Mexa apenas até umedecer (a massa pode ser irregular).
Encha as chávenas de muffin preparadas a meio da massa.
Asse em forno 350 por 20 a 25 minutos ou até que os muffins estejam dourados.
Para a cobertura, derreta o copo A com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga.
Em uma tigela rasa, misture o açúcar de 130 litros e 1 colher de chá de canela.
Imediatamente mergulhe os tops de muffins quentes na manteiga derretida de 130 litros ou margarina, e depois na mistura de canela e açúcar até ficarem cobertas.
Muffins são melhor servidos quentes.
Guarde os muffins à temperatura ambiente, cobertos.
* Nota: Se estiver usando uma lata de muffin de cor escura ou antiaderente, assar muffins em 325 em vez de 350