Muffins de panqueca de banana

Name: muffins de panqueca de banana
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 ovo; 1 banana em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite de soja

Estes queques livres de produtos lácteos são grandes sozinhos ou com xarope de bordo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou linha com forros de muffin de papel.
Em uma tigela grande, creme junto encurtamento e sugar.Beat em egg.Blend até banana é completamente misturado, em seguida, adicione a farinha, o fermento em pó e bicarbonato de sódio.Misture a massa com spoon.Stir no leite de soja, em seguida, colher em muffin pan.Spoon massa em xícaras de muffin preparadas.
Asse no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.