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Hamalpn
Muffins de mirtilo com baixo teor de colesterol
Queques de baixo teor de colesterol.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (205 C). Use spray de óleo vegetal para untar 3 litros de muffins de latas.
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Misture Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo a farinha com os mirtilos.Deixe de lado.Beat clara de ovo e 1 colher de sopa de óleo levemente na tigela.Mexa no leite e margarina derretida ou óleo.
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Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.Levar a mistura de ingredientes secos sobre a mistura de clara de ovo.Molte apenas o tempo suficiente para umedecer a farinha.A massa ficará grumosa.DO NÃO OVERMIX.Dobre em blueberries.Encha cada lata dois terços cheios de massa. Bata no forno pré-aquecido 20 a 25 minutos ou até dourar.
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