Pão soda irlandesa básica com queijo

Name: pão soda irlandesa básica com queijo
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite ou conforme necessário

Ingredientes

preparação

Preaqueça um forno a 200 graus (200 C). Linha de uma assadeira com papel manteiga. Bata os ovos em uma tigela e reserve.Posicione o queijo parmesão em uma tigela rasa.
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio até que estejam bem combinados.Adicione no leite, várias colheres de sopa de cada vez, até que a mistura forme uma massa macia.Vire a massa em uma superfície bem trabalhada e amasse vários vezes até a massa se unir.
Enrole a massa em um retângulo de cerca de 1,25 centímetros de espessura e corte em quadrados centimétricos. Esfregue cada quadrado com o ovo batido e mergulhe a parte superior do quadrado no queijo parmesão. Coloque os quadrados na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que os quadrados estejam levemente dourados, cerca de 10 minutos.