Muffins de migalhas de mirtilo

Name: muffins de migalhas de mirtilo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Óleo vegetal de 80 litros; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mirtilos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo

Os muffin de blueberry perfeitos com uma migalha doce do açúcar de migalha do açúcar cozido congelaram-se especialmente húmido e encantador quando serido morno.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte ou forre a panela do muffin.
Em uma tigela grande, misture a farinha, os açúcares branco e marrom, o sal e o fermento em pó. Acrescente o óleo, os ovos e o leite até ficar bem misturado e restem poucos pedaços. Dobre os mirtilos com cuidado para não amassá-los. latas de muffin 0,66 cheia, ou um pouco mais para um muffin maior.
Para a cobertura do miolo, misture a farinha, a manteiga amolecida, a canela e o açúcar mascavo. Coloque uma pequena quantidade em cima de cada bolinho.
Coza os muffins no forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos, ou até que um espeto de madeira perfurado no centro saia limpo e seco.