Muffins de melaço de maçã robusta

Name: muffins de melaço de maçã robusta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 maçã fuji, descascada, cored e finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 60 litros de óleo vegetal (ou pode sub-maçã para o óleo); 1 ovo

Do livreto "Grandma's Home Cooking" - um dos favoritos da Washington Apple Commission.Eu amo melaço em pães assados e biscoitos e a adição da maçã realmente soa maravilhosa.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 230 graus.Limpe graxa oito centímetro muffin pan taças.Em tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó, canela e sal.Adicione a maçã e mexa para distribuir uniformemente.
Em uma tigela pequena, bata o leite, o melaço, o óleo e o ovo. Misture os ingredientes secos e misture até misturar. Recheie os muffins com a panqueca. Bata 5 minutos. Reduza o fogo para 350. Bata por mais 12 a 15 minutos ou até que os centros de muffins primavera volta quando pressionado suavemente.Cool na panela 5 minutos.Remover os muffins da panela; esfriar ligeiramente.