Bolo de café de queijo cereja

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma tigela grande, misture o queijo cremoso, 80 litro de açúcar em pó, gema de ovo e baunilha; misture até ficar homogêneo.

Desenrole rolos crescentes e reserve quatro triângulos para decoração.

Separe a massa restante em 12 triângulos e coloque em uma assadeira redonda de 15 "(De preferência, com pedra de cozimento) com pontos voltados para o centro.

Enrole a massa em um círculo de 14 "para selar as costuras.

Corte o centro com um copo e descarte.

Espalhe a mistura de queijo cremoso sobre a massa a um raio de 1,25 centímetro das bordas; topo com recheio de torta.

Role o restante dogh em um retângulo; 6 "de largura e 7" de comprimento.

Corte longitudinalmente em 12 tiras.

Torça as tiras e coloque-as como se fossem de um raio sobre o preenchimento.

Pressione as extremidades para selar no centro e nas bordas externas.

Tiras de pincel com ovo levemente batido.

Asse por 25-30 minutos ou até dourar; esfriar um pouco.

Para Glaze: Misture o restante açúcar em pó e leite até ficar homogêneo.

Regue o bolo de café.