Muffins de manteiga

Name: Muffins de manteiga
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo passas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo real

Ingredientes

preparação

Coloque passas, açúcar, manteiga, ovos, leite e baunilha em uma panela grande fundo pesado.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que a mistura é quente, um pouco engrossado, e apenas começando a borbulhar, cerca de 4 a 5 minutos.Cool ligeiramente , descoberto, na geladeira, enquanto continua com receita.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou demão com spray para cozinhar.
Misture a farinha com o fermento em pó, refrigerante e sal em uma tigela grande.Faça um bem no centro e despeje a mistura de passas mornas, mexendo apenas até combinado.Mexa as nozes até misturar uniformemente.Coloque a massa em xícaras de muffin.
Asse a 190 graus (190 C) no centro do forno até dourar e um testador de bolo inserido no centro de um muffin sai limpo, cerca de 15 a 17 minutos.Retire do forno e despeje imediatamente cerca de 1 colher de chá de xarope sobre cada muffin.Chefe muffins em xícaras por 10 minutos e, em seguida, remova em um rack.Serve quente.