Muffins de manjericão-abobrinha

Name: muffins de manjericão-abobrinha
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de sopa de manjericão; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Óleo vegetal de 170 litros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha descascada finamente desfiada, espremida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

"Estes deleites deliciosos aproveitar ao máximo o manjericão e abobrinha que eu cresço", entusiasma Marion Lowery de Medford, Oregon. "O aroma durante o cozimento é tão tentador minha família rebanhos para a cozinha para pegar muffins para merendas. Eu aprendi a sempre misture um lote duplo para que eu tenha o suficiente para o jantar! "

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o manjericão, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio. Bata os ovos, leite e óleo; misture os ingredientes secos até ficar umedecido.Dobre em abobrinha.
Encha xícaras de muffin em miniatura ou forradas com papel, dois terços cheios. Espalhe com queijo. Bata em 400 ° por 12-15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Ferifique por 5 minutos antes de retirar das panelas para enrolar cremalheiras.

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