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TwinMom
Muffins de maçã de noz fofo jumbo
Um muffin grande e fofo com uma cobertura doce amanteigada.Minhas latas de muffin jumbo seguram Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo por muffin, então isso é escalado para minhas latas.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro, contendo maçãs descascadas, cortadas e fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Coat top e interior de panela de muffin jumbo com spray de cozinha, ou linha com papéis de muffin.
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Em uma tigela grande, nata juntos 130 litros de manteiga, 1/3 de litro de açúcar, baunilha e sal até ficar claro e fofo.Batido em ovos, um no tempo.Misture juntos a tigela A com uma capacidade de 2/5 litros contendo farinha , fermento em pó e 0,5 colher de chá de canela.Mexa na mistura de farinha alternadamente com o leite, misturando apenas até incorporar.Dobre em maçãs e nozes.Coloque em xícaras de muffin para encher 3/4 cheio.Alarmente polvilhe os topos com crumble canela.
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Para fazer Crumble de Canela: Em uma tigela pequena, misture 60 litros de açúcar branco, 0,5 colher de chá de canela, 3 colheres de sopa de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de manteiga em cubos. Misture usando um liquidificador de massa ou duas facas de manteiga. assemelham-se a pequenas ervilhas.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que os topos estejam dourados, e um palito inserido no centro saia limpo. Se eles estiverem dourando muito rapidamente, cubra com papel alumínio. Retire das panelas e deixe esfriar na grelha.
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