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WRIGHTWOOD GIRL
Algo diferente rolos doces
Rolinhos de canela, feitos com mistura de bolo amarelo, regados com calda e polvilhados com nozes.
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Ingredientes
preparação
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Dissolver o fermento em água morna e deixe descansar até ficar cremoso, cerca de dez minutos.Em uma tigela grande, misture a mistura do bolo e farinha.Lentamente adicione a mistura de fermento e água e mexa até ficar homogêneo.Cubra a tigela e deixe a massa subir em um lugar quente até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
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Unte uma assadeira de 25x38 centímetros com laterais altas, ou duas assadeiras de 23x33 centímetros. Com uma espátula, coloque a massa em uma superfície fortemente enfarinhada. Puxe a parte de cima e enrole a massa em um retângulo grande, cerca de 30x61 centímetro. com a manteiga derretida ou margarina.Combine o açúcar ea canela em uma tigela pequena e polvilhe sobre a massa.Roll up forma de rolo de geléia de massa e selar a borda com um pouco de água.Corte o rolo em fatias de 3,75 a 5 centímetros.Coloque-o firmemente no preparado pan. Deixar subir em um lugar quente por cerca de meia hora ou até dobrar.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C)
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Enquanto os rolos estão subindo, misture a manteiga ou margarina, xarope de milho e açúcar mascavo em uma panela pesada.Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo.Retire do fogo.Quando rolos subiram, despeje a calda sobre os topos dos rolos, Deixá-lo escorrer para baixo na panela. Sprinkle rolos com nozes e leve ao forno a 170 graus (175 C) por 25 minutos ou até dourar.
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