Biscoitos de chá

Um deleite rápido na hora do chá. Sirva quente, amanteigado e com geléia ou mel.

Preaqueça o forno a 200 graus (205 C). Unte uma assadeira.
Combine farinha, fermento em pó e sal.Corte encurtamento em até que a mistura tem uma textura fina migalha.Mexa no leite com um garfo para fazer uma massa macia.Convite 20 a 25 vezes, e depois rolar para fora a uma espessura de pelo menos 1,25 centímetros .Cortar em rodelas com um cookie ou cortador de biscoito.Coloque na assadeira, e deixe descansar por alguns minutos.
Asse por 12 a 15 minutos.