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Robert Farabaugh
Muffins de maçã de aveia
Aqui está um muffin repleto de antioxidantes nas maçãs, cranberries e nozes, fibras na aveia e até canela para cortar o açúcar no sangue.Todos os benefícios do seu sistema cardiovascular.
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Ingredientes
- 1 ovo
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo meio-e-meio sem gordura
- 3 colheres de sopa de canola ou azeite
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo Splenda ou açúcar
- 1 maçã média, descascada e picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cranberries secas ou passas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de nozes
preparação
-
Preaqueça o forno a 450 graus.
-
Em uma tigela, bata o ovo, metade e meia, óleo e Splenda (ou açúcar). Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes. Misture o ovo na mistura seca, apenas para umedecer.
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Encha as latas de muffin antiaderente com 0,75 de espessura.Leve 15 a 20 minutos.
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