Muffins de linho e banana

Name: Muffins de linho e banana
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 muffins, 6
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo sementes de linho moídas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha de centeio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; Óleo de coco de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 banana madura