Muffins de limão morango

Name: muffins de limão morango
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo; 1 limão, zested e juiced; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos picados

Limão e morango se juntam nestes muffins fáceis e tart.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Linha de um muffin pan com forros de papel.
Em uma tigela, bata levemente o óleo, o leite, o ovo e o suco de limão. Em uma tigela, misture as raspas de limão, a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o sal, o fermento, o açúcar branco e o açúcar mascavo. morangos na mistura de farinha.Mexa na mistura de óleo apenas até umedecer.Preencher copos de muffin cerca de 0,75 completo com a massa.
Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo. Deixe esfriar 10 minutos antes de retirar da lata do muffin.