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NATALIEHOLMES
Pão chapati indiano
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, farinha de trigo e sal.Use uma colher de pau para mexer o azeite e água suficiente para fazer uma massa macia que é elástica, mas não pegajosa.Pense levemente a massa enfarinhada superfície até que seja suave.Divide em 10 partes, ou menos, se você quiser pães maiores.Role cada peça em uma bola.Deixe descansar por alguns minutos.
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Aqueça uma frigideira em fogo médio até ficar quente e engraxe levemente.Em uma superfície levemente enfarinhada, use um rolo de farinha enfarinhada para estender as bolas de massa até ficar bem fina como uma tortilla.Quando a frigideira começar a fumar, coloque um chapati sobre ela. Cozinhe até que a parte de baixo tenha manchas marrons, cerca de 30 segundos, depois vire e cozinhe do outro lado. Continue com a massa restante.
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