Crosta de farinha de mandioca grelhada

Name: crosta de farinha de mandioca grelhada
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 colher de chá de óleo de abacate (como o Chosen Foods®); 190 litro de água morna; 3/4 colher de chá de açúcar de coco; 3/4 colher de chá de fermento seco ativo; 1,5 colher de chá de óleo de abacate (como o Chosen Foods®); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de tempero italiano (opcional); Um copo com capacidade para 170 ml contendo farinha de mandioca (como o Otto's®) ou mais, conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pó de araruta; Gelatina de 3/4 colher de chá

Pizza paleo grelhado que é super divertido e uma refeição interativa.Top com seus recheios favoritos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha.
Misture água, açúcar de coco e fermento em um copo de medição até ficar bem misturado. Deixe repousar até que a levedura amolece e comece a formar uma espuma cremosa, cerca de 5 minutos. Adicione óleo de abacate, sal e tempero italiano; mexa bem.
Misture a farinha de mandioca, o pó de araruta e a gelatina em uma tigela. Despeje a mistura de fermento; mexa com uma colher de pau até ficar bem misturado. Adicione mais farinha de mandioca quando necessário, 1 colher de sopa de cada vez, até formar uma massa.
Divida a massa em 4 porções iguais; amassar e moldar em bolas.Pode um pedaço de papel pergaminho com pó de araruta; coloque 1 bola de massa por cima e generosamente espanque o topo. Cubra com outro pedaço de papel vegetal; estenda-se em uma crosta de pizza centímetro. Repita este passo com bolas de massa restante.
Remova o papel de pergaminho superior. Lubrifique a parte superior de cada crosta com spray de cocção de coco; Vire e coloque as crostas na grelha, de tamanho reduzido. Cozinhe até dourar, cerca de 7 minutos.