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Muffins de abóbora judy
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 9 litros contendo muffin
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Bata a farinha com levedura, 3/5 litros de açúcar e a torta de abóbora em uma tigela grande; misture a abóbora, os ovos e o óleo vegetal em ingredientes secos até que a massa esteja homogênea. Cubra a massa em forminhas de muffin preparadas. Mexa 2 colheres de sopa de açúcar com canela em uma tigela pequena e polvilhe o açúcar de canela sobre os queques.
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Asse no forno pré-aquecido até que os muffins estejam levemente dourados e um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 20 minutos.
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