Muffins de abóbora judy

Name: muffins de abóbora judy
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; 4 ovos; Óleo vegetal de 170 litros; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de canela em pó

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 9 litros contendo muffin
Bata a farinha com levedura, 3/5 litros de açúcar e a torta de abóbora em uma tigela grande; misture a abóbora, os ovos e o óleo vegetal em ingredientes secos até que a massa esteja homogênea. Cubra a massa em forminhas de muffin preparadas. Mexa 2 colheres de sopa de açúcar com canela em uma tigela pequena e polvilhe o açúcar de canela sobre os queques.
Asse no forno pré-aquecido até que os muffins estejam levemente dourados e um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 20 minutos.