Muffins de especiarias de melaço

Name: muffins de especiarias de melaço
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de sopa de leitelho em pó; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas

Estes muffins são muito húmidos e cheios de especiarias. A farinha de trigo em abundância acrescenta fibra sem eliminar qualquer sabor. Experimente-os ao pequeno-almoço ou a um lanche saudável.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Linha Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com forros de papel ou graxa generosa com spray de cozinha.
Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar até ficar leve e fofo. Bata nos ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada um. Mexa no melaço.Combine a farinha de trigo integral, farinha de trigo, canela, gengibre bicarbonato de sódio e leitelho em pó; mexa na mistura de melaço alternadamente com a água.Misture-se apenas até misturar.Dobre em passas.Coloque a massa nas xícaras de muffin preparados.
Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo dos muffins retorne quando pressionado levemente.Coloque por aproximadamente 10 minutos na panela antes de removê-lo para as prateleiras de resfriamento.