Muffins de cranberry banana saudável

Name: muffins de cranberry banana saudável
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: spray para cozinhar; 3 bananas maduras, amassadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gérmen de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; Óleo de coco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo semente de linho moída; 1 colher de sopa de canela em pó; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal marinho; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Esprema Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com spray para cozinhar.
Combine bananas, farinha, aveia, ovos, gérmen de trigo, xarope de bordo, óleo de coco, semente de linho moída, canela, extrato de baunilha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal marinho em uma tigela grande até que a massa esteja bem misturada; dobre em cranberries e pecans.Fill copos de muffin com massa.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 25 a 28 minutos.