Muffins de coco com amora

Name: muffins de coco com amora
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries frescos ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo cranberries congelados, picados; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar, dividida; 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado; 1 colher de chá de canela; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 130 litro de óleo de coco, amolecido; 2 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco lascado picado

Faça e compartilhe esta receita dos muffins do coco do Cranberry.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries frescos ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo cranberries congelados, picados
Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar, dividida
2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado
1 colher de chá de canela
Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal
130 litro de óleo de coco, amolecido
2 ovos levemente batidos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco sem açúcar
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco lascado picado

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Atire cranberries com 60 litros de açúcar, gengibre e canela em uma tigela; deixou de lado.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o restante de 1/4 de litro de açúcar.
Misture o óleo de coco. Combine ovos com leite; misture a mistura de farinha até ficar umedecida. Dobre o coco, as raspas de laranja e os cranberries.
Não misture demais.
Preencha bolinho forrado de papel latas dois terços cheio.
Asse por 20 a 25 minutos.