Muffins de ceto com chouriço

Name: muffins de ceto com chouriço
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Salsicha do chorizo de 200 gramas; 1/2 cebola branca, em cubos; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo picado pimenta Jack; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo coentro fresco picado

Chouriço incrível, queijo Jack pimenta e muffins de coentro! Perfeito para um café da manhã rápido ou congelar e guardá-los para mais tarde! Cubra com molho quente, como Valentina®, creme azedo mexicano, queijo extra e coentro.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Espalhe uma lata de muffin com spray de cozimento com farinha (como Pam®).
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione chouriço e cebola; pan fritar cerca de 10 minutos.
Bata os ovos em uma tigela com um pouco de água. Adicione o queijo picado e o coentro à mistura de ovos.
Despeje a mistura de ovos em forminhas de muffin preparadas, enchendo cada xícara com metade da mistura. Misture a mistura de chouriço uniformemente em xícaras.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, 20 a 30 minutos.