Muffins de cenoura e passas de trigo integral

Name: muffins de cenoura e passas de trigo integral
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de torta de abóbora; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte de baunilha; Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de suco de laranja; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura descascada e desfiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (180 C) .Agarrar Uma tigela com capacidade para 3,5 litros contendo muffin ou linha com forros de muffin de papel.
Combine farinha, bicarbonato de sódio, tempero de torta de abóbora e sal em uma tigela. Misture o iogurte, óleo vegetal, mel, extrato de baunilha e suco de laranja em uma tigela separada. Delicadamente, misture as cenouras na mistura de iogurte. Misture a mistura de iogurte na farinha. mistura até que apenas combinado.Deixe as passas no liquidificador.Deixe a massa em xícaras de muffin até ficar quase cheia.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 12 a 13 minutos.Coloque nas panelas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.