Muffins de arroz abobrinha

Name: muffins de arroz abobrinha
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de abobrinha desfiada

Eu criei este para o meu filho que tem muitas alergias alimentares e não gosta de legumes.Este muffin de abobrinha húmida é tão saboroso que ele queria segundos! A receita não tem trigo, ovos ou laticínios. É uma surpresa agradável mergulhar em seus dentes.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de muffin ou forre com forros de papel.
Bata a farinha de arroz, arroz, açúcar, maçã, óleo vegetal, extrato de baunilha, bicarbonato de sódio, canela, sal e fermento em pó em uma tigela grande com uma batedeira elétrica por 2 minutos.Adicione abobrinha e misture por 1 minuto.Copoes de muffin de preenchimento sobre 0,66 cheio com massa.
Asse no forno pré-aquecido até que os muffins estejam dourados no topo e um palito inserido no centro saia limpo, 25 a 30 minutos.