Muffins de ameixa de banana

Name: muffins de ameixa de banana
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Óleo vegetal de 60 litros; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana amassada; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ameixas secas picadas

Eles são tão deliciosos - você não acreditaria que algo com ameixas seria tão bom, mas eles são! E eles são baixos em gordura - 1 muffin é inferior a 5 gramas de gordura.Eles são tão úmidos e não com borracha ou borracha! Um definitivo deve tentar.eu tinha todo o lote devorado em um dia.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma forma de muffin ou use revestimentos de papel.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, óleo e ovos.Bata até ficar homogêneo.Blenda em banana e baunilha.Misture juntos farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela, misture o ovo até ficar umedecido.Misture nas ameixas. Colher em copos de muffins.
Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.