Muffins açucarados

Mergulhar os topos amanteigados desses muffins em uma mistura de canela e açúcar é uma maneira fácil de preparar uma receita básica de muffins.

Aqueça o forno a 200 graus (205 C). Unte apenas os fundos de uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo bolinho ou linha com copos de cozimento.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar de 130 litros, o fermento e o sal; misture bem.Em uma tigela pequena, misture leite, óleo e ovo; misture bem.Adicione ingredientes secos de uma só vez; mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos (a massa ficará grumosa).
Asse por 20 a 25 minutos ou até palito inserido no centro sai limpo.Cool 1 minuto antes de retirar da panela.Topos de bolinhos quentes com 2 colheres de sopa de manteiga derretida.Dipar na mistura de 60 litros de açúcar e 0,5 colher de chá de canela.Serve quente.