Mousse de café com banana

Name: mousse de café com banana
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 30 marshmallows regulares; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo café forte; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 banana madura, amassada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1 colher de sopa de chocolate ralado ou a gosto

Uma sobremesa cremosa e rica que é um final elegante para uma boa refeição.

Ingredientes

preparação

Coloque uma tigela de metal e batedores de metal na geladeira para esfriar por pelo menos 15 minutos.
Derreter marshmallows e café juntos em cima de um banho-maria sobre a água fervente, mexendo sempre e raspando os lados com uma espátula de borracha para evitar chamuscar.Mexa banana e extrato de baunilha em mistura de marshmallow; reserve para esfriar.
Despeje o creme na tigela gelada e bata usando o misturador elétrico com batedores frios em alta velocidade até formar picos duros.Dolague suavemente creme chantilly em mistura de marshmallow até bem incorporado.Colher ou mistura de tubos em pequenos pratos de sobremesa; guarnecer com raspas de chocolate.Refrigerar até esfriar, pelo menos 30 minutos.