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DOZER5000
Barras de cheesecake de gengibre limão
Estes bares são um toque elegante em barras de cheesecake de limão, que lembram os biscoitos Carr's® Ginger Lemon Cremes.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture biscoitos, açúcar mascavo, manteiga e gengibre moído juntos em uma tigela; pressione no fundo de uma assadeira centimétrica.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 6 a 8 minutos.Retire a crosta do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.
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Processo queijo creme, ovos, açúcar branco, suco de limão e extrato de limão em um processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso; espalhar sobre a crosta.
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Asse no forno pré-aquecido até que o cheesecake esteja definido, 25 a 30 minutos.
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Cheesecake fresco à temperatura ambiente e leve à geladeira até esfriar, cerca de 1 hora.
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