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                            Mostarda grelhada e frango de ervas
om a cozinha de Nigel Slater. Intensamente saboroso, deve ser comido muito quente, com sal e o espremer de um limão. ***** marinada 24 horas exigida
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                    Ingredientes
preparação
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                                Frango desossado.
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                                Misture o óleo, ervas, mostarda e vinagre.
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                                Brasão de frango e marinada durante a noite na geladeira.
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                                Obter churrasco ou grill quente.
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                                Coloque o lado da pele de frango para baixo.
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                                Espere fumar e chiar.
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                                Deixe esfriar até que a pele fique marrom e crocante, virando após 4-5 minutos.
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                                Continue cozinhando até que os sucos estejam claros - mais ou menos 4-5 minutos adicionais.
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                                Sirva com uma pitada de sal marinho e um pouco de limão.
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                            Adorei
                        
                        