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Marlene
Montanhas de coco
Estes bolinhos de coco mastigáveis podem ser mergulhados em chocolate derretido, mas são tão bons sem o chocolate. Eles permanecem por até uma semana se mantidos em um recipiente hermético.
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Ingredientes
preparação
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Bata o ovo e o açúcar juntos até obter um creme fofo. Junte o coco, a manteiga ou a margarina. Despeje a massa por colheres em tabuleiros untados, a cerca de um centímetro de distância.
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Asse a 350 F (175 C) por cerca de 10 minutos.
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